Nieuwe editie AnalyseVisie: toekomstig analist, aspartaam en het menselijk microbioom
In deze editie lees je onder andere over de toekomstige analist, hoe de discussie rondom aspartaam écht zit volgens wetenschappelijke instanties, en hoe probiotica en voedselproductie invloed hebben op ons microbioom.
Hier zijn enkele hoogtepunten die je in deze editie kunt lezen:
Opleiden, binden en erkennen van de toekomstige analist
Digitalisering, AI, schaalvergroting en duurzaamheid veranderen het werk in laboratoria, terwijl het aantal afgestudeerde mbo-analisten achterblijft bij de groeiende vraag. Het Consortium Beroepsonderwijs ziet dat de rol van de mbo-analist belangrijker én breder wordt: deze professionals draaien zelfstandig analyses, dragen verantwoordelijkheid en werken mee aan innovaties. Dat vraagt om flexibel onderwijs, betere erkenning van hun vaardigheden en nauwe samenwerking tussen scholen en het werkveld om de instroom te vergroten.
Aspartaam: vriend of vijand?
Aspartaam is een van de meest onderzochte zoetstoffen, maar ook een bron van discussie. De WHO classificeert het als ‘mogelijk kankerverwekkend’, terwijl voedselveiligheidsinstanties aangeven dat de stof binnen de huidige normen veilig is. Hoe wordt deze beoordeling wetenschappelijk onderbouwd, en waarom is aspartaam wél een risicofactor voor mensen met fenylketonurie (PKU)? Dit artikel zet de feiten op een rij.
Van prehistorische akkers tot probiotica: hoe voeding en micro-organismen samen evolueren
Van raatakkers uit de prehistorie tot moderne probiotica: de manier waarop mensen voedsel produceren en verwerken verandert voortdurend. Ook in het laboratorium zien analisten hoe micro-organismen uit voeding deel gaan uitmaken van ons microbioom. Wat vertellen archeologische vondsten, moderne landbouwwijzen en probiotische producten over onze relatie met micro-organismen?
Lees het vakblad AnalyseVisie online
Benieuwd naar deze en andere ontwikkelingen op het lab? Leden van de NVML, inclusief studenten, kunnen alle edities van AnalyseVisie teruglezen via het online archief. Log in op je NVML-account en blijf op de hoogte van de nieuwste inzichten in laboratoriumtechniek, onderzoek en innovatie.
Reacties (0)
Plaats een reactie